Azienda Agricola Lisi Davide, dal 1996 solo l’eccellenza dal buon latte di bufala!

Tutto nasce in un territorio privilegiato, dal clima mite e soleggiato, dalla particolare composizione del terreno e dalla vicinanza del mare, elementi fondamentali per il benessere delle nostre bufale e per una coltura di foraggi di ottima qualità.

Perché curiamo direttamente ogni fase della produzione, dalla semina dei foraggi per le nostre bufale alla lavorazione del latte, solo da materie prime eccellenti è possibile creare prodotti buoni, sani e genuini.

Allevare nel pieno rispetto delle normative, è solo un punto di partenza!

Per le nostre bufale abbiamo creato un ambiente sano, confortevole e pulito.

Per la sala mungitura, ci avvaliamo di modernissime attrezzature, al fine di garantire il massimo igiene ed evitare inutili stress agli animali.

Produciamo e vendiamo direttamente la famosa Mozzarella 100% di latte di bufala, la squisita ricotta di bufala, la burrata, il primo sale, la sfoglia ripiena, il cacio di bufala, la scamorza, la provola affumicata, le caciottine al peperoncino, al pepe nero, bianche, affumicate, alle noci, al pistacchio e al curcuma, inoltre produciamo formaggi bufalini stagionati 12/24 mesi.

Esclusivamente dal nostro allevamento, produciamo la pregiata carne di Annutolo di bufala.

Appartiene alla categoria delle carni rosse, succosa e molto tenera, proveniente da animali molto giovani.

Tutti i nostri prodotti li troverai sempre freschissimi nei nostri punti vendita e lavorazione.

Nel nuovo caseificio e macelleria dei Monti Lepini LT e nel caseificio di Tor Tre Ponti LT.

Prosciutto e Coppiette di Bassiano, Vino di Cori, Crostatine alle visciole di Sezze, Olive di Gaeta e molto altro ancora, tutte specialità da noi selezionate.

Dal lunedì al sabato dalle ore 08:00 alle 13:30 e dalle 15:30 alle 19:30

La domenica dalle ore 08:00 alle 13:00