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CASEIFICIO ARTIGIANALE LISI A LATINA

Il caseificio artigianale Lisi di Latina è un’azienda agricola della Pianura Pontina che offre alla propria clientela prodotti di altissima qualità e freschezza. Vanta una grande esperienza nel settore grazie alla quale si colloca tra le aziende più quotate per quel che riguarda la trasformazione di latte e derivati. Il caseificio si rivolge prevalentemente ai clienti privati con vendita diretta dei prodotti derivanti dalla lavorazione del proprio latte rigorosamente di bufala e della carne di bufala: il risultato è una vasta gamma di prodotti gustosi e genuini, freschissimi e a chilometro zero. Il modo migliore per riscoprire il sapore della natura e della terra ed i buoni prodotti da portare sulla tavola.

Tradizione e bontà

Conoscere la provenienza e le modalità di lavorazione dei cibi che mangiamo è fondamentale per la nostra salute. Il caseificio artigianale Lisi di Latina viene perfettamente incontro a questa esigenza perché garantisce altissima qualità e freschezza dei prodotti caseari. La mozzarella di bufala, ad esempio, viene lavorata esclusivamente con il latte di bufala derivante dai propri pascoli secondo le metodologie tradizionali, tramandate dall'esperienza dei vecchi casari. La trasformazione del latte di bufala avviene utilizzando esclusivamente caglio, sale e fermenti lattici, all'insegna della genuinità e della semplicità.
formaggi stagionati, caciocavalli
mozzarella fresca

I prodotti offerti

Il caseificio artigianale Lisi produce e distribuisce latticini freschi, stagionati, latte esclusivamente bufalino e derivati. La produzione comprende la famosa e squisita mozzarella di bufala, bocconcini di bufala, trecce lavorate a mano di bufala, fiordilatte, ricotta di bufala sia fresca che stagionata, burro, formaggi bufalini molli e duri, ciliegine di latte, caciocavallo e tanti altri. All'interno troverete anche una vasta scelta di salumi locali, genuini e dal gusto inconfondibile. 
Per visitare il nostro caseificio, venite in Strada Statale 156 Dei Monti Lepini
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